Preparato alimentare a base di maltodestrine pure in polvere (da amido di mais).
Le maltodestrine sono una miscela di carboidrati (derivanti da glucosio) per lo più di natura polimerica complessa, cioè formate in prevalenza da 3 o più (fino ad alcune migliaia) molecole di glucosio legate tra loro. L'amido di mais viene
sottoposto a idrolisi (scissione chimica). Un’idrolisi completa porterebbe alla formazione di glucosio (destrosio) puro (D.E. 100), ma un’idrolisi parziale porta alla formazione di maltodestrine. In questo prodotto (D.E. 19) la composizione percentuale in carboidrati è 91% polisaccaridi, 7% disaccaridi e 2% monosaccaridi.
I carboidrati sono la principale fonte energetica.
In ambito sportivo, un equilibrato apporto di carboidrati con la dieta può determinare il buon andamento della prestazione soprattutto di resistenza. In passato l’attenzione della medicina sportiva si è orientata verso tre carboidrati: glucosio (destrosio), fruttosio (levulosio) e maltodestrine. Glucosio e fruttosio sono carboidrati semplici (monosaccaridi), di facile assorbimento. L’assorbimento delle maltodestrine è meno immediato e varia al variare della lunghezza delle catene. Un D.E. 19 garantisce un assorbimento lento e costante nel tempo.
L’assunzione di glucosio è indicata per repentini cali di energia (situazioni di ipoglicemia) e nella fase finale di gare o allenamenti lunghi. Poiché questo zucchero ha un alto indice glicemico (aumenta la glicemia in modo esponenziale), l’atleta potrebbe avere uno stato di benessere transitorio seguito da debolezza da ipoglicemia reattiva. L’aumento repentino di glicemia dovuto al glucosio determina una risposta insulinemica per riportare la glicemia a valori normali. Ma l’insulina tende a riportare i valori di glicemia al di sotto della norma, causando una situazione di ipoglicemia reattiva. Questo danneggia la prestazione dell’atleta.
Fruttosio e maltodestrine vengono assorbiti più lentamente e l’aumento di glicemia dovuta alla loro azione è più blanda. Non si raggiungono alti picchi di glicemia. L’atleta può dunque ricorrere all’assunzione di maltodestrine senza “pericoli”, sia prima che durante la prestazione. Ciò ha determinato una larga diffusione delle maltodestrine in ambito sportivo.
L’assunzione del prodotto dopo lo sforzo favorisce il recupero muscolare e la ricostituzione dei livelli di glicogeno (epatico e muscolare), la più importante “benzina” dei muscoli. Dopo sforzo intenso, il glicogeno muscolare si abbassa anche del 95% rispetto ai valori iniziali, e normalmente un recupero totale subentra non prima di 48 ore. L’assunzione di maltodestrine riduce i tempi di recupero ed il loro utilizzo diventa importante per
sforzi prolungati e ripetuti nel tempo (es.: corse a tappe). Un recupero più veloce pone infatti l’atleta in condizioni migliori per ripartire il “giorno dopo”.
Indicazioni d'uso: l’utilizzo di PURE MALTODEXTRIN è consigliabile agli atleti che debbano ricostituire il glicogeno muscolare dopo allenamenti intensi sia di natura aerobica che anaerobica.
Dosi: queste dipendono dal fabbisogno energetico e dal grado di deplezione muscolare di glicogeno sopravvenuto dopo lo sforzo. PURE MALTODEXTRIN può essere utilizzato puro o miscelato con altri nutrienti e/o integratori dietetici per la preparazione di bevande energetiche a basso indice glicemico. Quattro misurini di prodotto (corrispondenti a circa 50 g) possono essere sciolti in una borraccia con l’aggiunta di 500 ml di acqua (preferibilmente tiepida per sciogliere più velocemente il prodotto). Agitare vigorosamente per alcuni secondi. La soluzione ha sapore caratteristico dolciastro. Non assumere mai, in tempi brevi, alti quantitativi di soluzioni di maltodestrine concentrate (>200gr/litro). Questo potrebbe aumentare quantità e persistenza di liquidi nel lume intestinale con ovvie
conseguenze.
confezione: barattolo da 1000 gr con misurino dosatore da 12 gr circa
AVVERTENZE: In caso di uso prolungato (oltre 6-8 settimane) è necessario il parere di un medico, il prodotto è controindicato nei casi di patologia epatica, renale, tiroidea, diabete, in stato di gravidanza, durante l'allattamento ed al disotto dei tre anni di età.

Il prodotto non deve essere inteso come sostituito di una dieta variata, non promuove uno stile di vita sedentario, prima di intraprendere un programma di attività fisica, dieta o supplementazione alimentare, risulta sempre consigliabile il parere di un esperto qualificato.

Utilizzare il prodotto con giudizio e in presenza di allergie, intolleranze, ipertensione, problemi cardio vascolari, intestinali e altri determinati stadi fisiologici o patologici acuti o cronici (anche se non citati in precedenza) oppure in associazione a qualsiasi terapia farmacologica, consultare prima il medico.

Il prodotto non è indirizzato alla diagnosi, al trattamento, alla cura o prevenzione di alcuna patologia. Un uso eccessivo puo' causare effetti lassativi.

Si raccomanda di non superare le dosi suggerite e di conservare il prodotto in luogo fresco ed asciutto. Non consumare dopo la data di scadenza. Chiudere il contenitore dopo l'uso.